Infórmate

Cornete crujiente de ventresca de atún

Cornete crujiente de ventresca de atún - mychef

Ingredientes

  • Alga nori
  • Atún 
  • Mahonesa acevichada de rocoto
  • Ralladura de lima
  • Quinoa suflada frita
  • Tobiko
  • Cebollino

Parámetros de cocción

  • Modo: convección
  • Temperatura: 120 ºC
  • Tiempo: 60 minutos
  • Humedad: 0%

¿Estás interesado en los hornos mychef?

¡Ponte en contacto con nosotros y uno de nuestros asesores te informará sin compromiso!

Infórmate ahora

¿Por qué mychef?

Productos avalados por los cocineros más reconocidos

Grandes profesionales confían en mychef.

Red de Servicio Técnico

Tu horno estará siempre perfecto.

Soluciones para todos los sectores de la restauración

Encuentra el mejor horno para tu negocio.

Control total desde cualquier lugar a través de tu smartphone

Gestiona tu horno desde cualquier lugar.