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Mychef SNACK 4GN 1/1 apertura superior - mychef

El horno profesional con el que la calidad y la tecnología Mychef están más al alcance que nunca.

REDDOT WINNER 2020

1.970€

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EL EQUIPO IDEAL PARA...

Cafeterías
Food trucks
Pequeños restaurantes
Tiendas de alimentación
Bares
DETALLES DEL PRODUCTO

CAPACIDAD
4 x 1/1 GN

MEDIDAS
Ancho: 760mm
Fondo: 760mm
Alto: 522mm

DISTANCIA ENTRE GUÍAS
75 mm

PESO
--

POTENCIA(KW)
6,3kW

VOLTAJE(V/Ph/Hz)
400/3L+N/50-60

SISTEMA DE APERTURA
Superior

EQUIPAMIENTO DE SERIE

2 Modos de cocción:
Convección (de 30º a 260ºC)
Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC)

Fan Plus. Cocciones más homogéneas gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades

SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción

Inyección directa de humedad

Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido

40 programas

3 fases de cocción + precalentamiento

Teclado multiprograma. 8 programas de acceso directo

Guías en L de fácil limpieza

Regeneración manual

Pantalla LED

Señalización de fin de cocción visual y acústica

Iluminación LED Mínimo consumo y máxima duración

Puerta de doble cristal bajo emisivo, abatible y de fácil limpieza

Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados y completamente soldada.

Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano

Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua

EQUIPAMIENTO OPCIONAL

Conexión Wi-Fi. Incluye:
· Cloud.Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno
· Control remoto del horno desde smartphone o tablet
· Control del horno por voz compatible con Google Home

Apertura de puerta a mano izquierda
Solo compatible con modelos de apertura lateral

Voltaje 230/L+N/50-60

Voltaje 230/3L/50-60

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