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Mychef iSENSOR L  UNA BARRA DE SELLADO

La única envasadora al vacío 100% automática con la que conseguir un envasado perfecto sin configurar ningún parámetro y sin ningún tipo de supervisión. El modo manual permite dar rienda suelta a la creatividad para realizar todo tipo de técnicas gastronómicas.

desde

4.124€

PVP (+IVA)

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EL EQUIPO IDEAL PARA...

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GASTROBARES
DETALLES DEL PRODUCTO

MEDIDAS EXTERIORES
Ancho: 620mm
Fondo: 626mm
Alto: 453mm

LONGITUD BARRA DE SELLADO
455 mm

MEDIDAS CÁMARA
Ancho: 560mm
Fondo: 465mm
Alto: 210mm

PESO
64 kg

POTENCIA(KW)
0,75kW

VOLTAJE(V/Ph/Hz)
230/L+N/50-60

SISTEMA DE APERTURA
Automática

BOMBA DE VACÍO BUSCH
(Made in Germany)
20 m3/h

EQUIPAMIENTO DE SERIE

Tecnología de sensor

Modo automático

iVac. Patente que asegura el porcentaje de vacío óptimo para cada alimento

iSeal. Patente que regula el tiempo y la temperatura de sellado para cada ciclo

SCS (Self Calibration System). Sistema patentado que calibra automáticamente la envasadora

MCV (Multi Cycle Vacuum). Repetición de ciclos de vacío consecutivos

Vacuum Standby. Mantiene el vacío dentro de la cámara por tiempo indefinido

Función Stop. Selección del tiempo de stop

Vac+. Vacío extra para alimentos porosos

Soft Air. Envasado de alimentos delicados

AutoClean Oil. Sistema de autolimpieza del aceite

Conexión de vacío externo

Sellado doble 2 x 3 mm

10 Programas

Pantalla LCD

Bluetooth integrado

App de control iOS/Android

EQUIPAMIENTO OPCIONAL

Conexión con gas inerte (Para hacer el pedido sustituir la séptima letra del código (E) por una G)

Descubre las diferencias entre una envasadora al vacío Mychef goSENSOR y Mychef iSENSOR

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