Mychef BAKERSHOP AIR
4 BANDEJAS 600×400 APERTURA SUPERIOR – ELÉCTRICO
El horno de convección creado especialmente para la cocción de productos de pastelería y panadería congelados.
Portada » BAKERSHOP AIR 4 bandejas (600×400)
El horno de convección creado especialmente para la cocción de productos de pastelería y panadería congelados.
PVP (+IVA)
CAPACIDAD
4 x 600x400mm
MEDIDAS
Ancho: 760mm
Fondo: 760mm
Alto: 522mm
DISTANCIA ENTRE GUÍAS
75 mm
PESO
58 kg
POTENCIA(KW)
6,3 kW
VOLTAJE(V/Ph/Hz)
400/3L+N/50-60
Modo de cocción:
Convección (de 30º a 260ºC)
Fan Plus. Cocciones más homogéneas gracias a la turbina bidireccional de 1 velocidad
SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción
Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido
40 programas de cocción
3 fases de cocción + precalentamiento
Teclado multiprograma. 8 programas de acceso directo
Guías en «L» de fácil limpieza
Regeneración manual
Pantalla LED
Señalización de fin de cocción visual y acústica
Iluminación LED. Mínimo consumo y máxima duración
Puerta de doble cristal bajo emisivo
Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados y completamente soldada.
Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano
Protección IPX4 contra salpicaduras y chorros de agua
Conexión Wi-Fi. Incluye:
· Cloud. Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno
· Control remoto del horno desde smartphone o tablet
· Control del horno por voz compatible con Google Home
Voltaje 230/3L/50-60
Voltaje 230/L+N/50-60
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