Comparativa de los hornos profesionales Mychef

Mychef comparativa COOK 300x148 Comparativa hornos profesionales Mychef comparativa COOK 300x148COOK UP

Desde 2.725€

Mychef comparativa COOK 300x148 Comparativa hornos profesionales Mychef comparativa COOK 300x148COOK PRO

Desde 3.255€
Capacidad 4,6,10 GN 1/1 4,6,10 GN 1/1
Distancia entre guías  68mm  68mm
Modos de cocción Convección (de 30º a 260º)
Mixto (de 30º a 260º)
Vapor saturado (de 30º a 130º)		 Convección (de 30º a 260º)
Mixto (de 30º a 260º)
Vapor saturado (de 30º a 130º)
 Sistema de generacion de vapor Inyección directa:
Generación directa de vapor dentro de la cámara de cocción		 Multisteam:
Tecnología patentada de doble inyección de vapor, 5 veces más denso y rápido que con los sistemas tradicionales de boiler o inyección directa
Eliminación de la humedad Steam Out:
Extracción del exceso de humedad de la cámara de cocción		 DryOut Plus:
Extracción activa de la humedad gracias a su tecnología de baja presión
Gestión de aire Fan Plus:
Turbinas bidireccionales de 2 velocidades		 SmartWind:
Sistema inteligente de gestión del sentido del giro y de las 2 velocidades de las turbinas
Preheat automático. Calentamiento ultrarrápido Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Mycare. Sistema automático de limpieza Mychef times circle 4 Comparativa hornos profesionales Mychef times circle 4 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
CoolDown automático. Enfriamiento ultrarrápido Mychef times circle 4 Comparativa hornos profesionales Mychef times circle 4 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Regeneración manual Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Guías en C Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Pantalla LED Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Señalización de fin de cocción Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Iluminación LED Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Puerta Doble cristal bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Cámara de cocción Alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados, completamente soldada y con desagüe y sifón integrado Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Recogeaguas con vaciado automático Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle

Mychef comparativa CONCEPT 300x148 Comparativa hornos profesionales Mychef comparativa CONCEPT 300x148COMPACT CONCEPT

Desde 4.747€

Mychef comparativa CONCEPT EVOLUTION 300x148 Comparativa hornos profesionales Mychef comparativa CONCEPT EVOLUTION 300x148COMPACT EVOLUTION

Desde 5.788€
Capacidad 6 GN 2/3 – 6,9 GN 1/1 – 6 GN 1/1 T 6 GN 2/3 – 6,9 GN 1/1 – 6 GN 1/1 T
Distancia entre guías  50mm  50mm
Modos de cocción Convección (de 30º a 300º)
Mixto (de 30º a 300º)
Vapor saturado (de 30º a 130º)		 Convección(de 30º a 300º)
Mixto (de 30º a 300º)
Vapor saturado (de 30º a 130º)
Cocción con sonda al corazón.
Con conector Plug&Play para sonda monopunto, multipunto o sous-vide indistintamente		 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Preheat & CoolDownn.
Precalentamiento o enfriamiento automático de la cámara de cocción		 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
MultiSteam.
Tecnología patentada de doble inyección de vapor, 5 veces más denso y rápido que con los sistemas tradicionales de boiler o inyección directa		 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
SmartClima Plus.
Sistema inteligente de sensores que ajustan la energía y la humedad en la cámara en función del tipo y cantidad de alimentos		 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
DryOut Plus.
Extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión		 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
SmartWind.
Cocciones más rápidas y totalmente homogéneas gracias al sistema inteligente de gestión del sentido de giro y de las 4 velocidades de las turbinas		 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
MySmartCooking.
Sistema de cocción inteligente. Escoge el producto, el tipo de cocción, ajusta el tamaño, dorado y el punto, el horno calculará los parámetros para un resultado perfecto		 Mychef times circle 4 Comparativa hornos profesionales Mychef times circle 4 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Multilevel.
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta		 Mychef times circle 4 Comparativa hornos profesionales Mychef times circle 4 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Just In Time.
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús		 Mychef times circle 4 Comparativa hornos profesionales Mychef times circle 4 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
WiFi connection, con actualización remota del software del equipo Mychef times circle 4 Comparativa hornos profesionales Mychef times circle 4 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
MyCloud.
Mantente conectado a tu horno con tu móvil o tablet. Visualiza el estado de cocción, crea y guarda recetas desde cualquier lugar y envíalas a tu horno, o consulta el amplio recetario en constante actualización		 Mychef times circle 4 Comparativa hornos profesionales Mychef times circle 4 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
FastMenu.Crea una pantalla de acceso rápido solo a los programas y funciones que tu decidas Mychef times circle 4 Comparativa hornos profesionales Mychef times circle 4 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Cooking check. Resumen de consumos diario, mensual o anual Mychef times circle 4 Comparativa hornos profesionales Mychef times circle 4 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle

Programas + Fases de cocción en cada programa

 108 + 5 400 + 10
NightWatch.Continúa automáticamente una cocción nocturna tras un corte en el suministro Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
MyCare. Sistema automático de limpieza inteligente Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circleDetección del grado de suciedad y aviso automático
9 Teclas de acceso rápido a programas o ciclos de lavado guardados Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef times circle 4 Comparativa hornos profesionales Mychef times circle 4
Pantalla LCD panorámica de 6,5 pulgadas Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef times circle 4 Comparativa hornos profesionales Mychef times circle 4
Pantalla TFT táctil panorámica de 6,5 pulgadas Mychef times circle 4 Comparativa hornos profesionales Mychef times circle 4 Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Conexión USB Para la actualización del equipo y registro de datos HACCP Para registro de datos HACCP
Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados y completamente soldada (desagüe con sifón integrado) Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Iluminación LED. Mínimo consumo y máxima duración Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Puerta de doble cristal bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Recogeaguas con vaciado automáticoincluso con la puerta abierta Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle
Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle Mychef check circle Comparativa hornos profesionales Mychef check circle

Pide más información sin compromiso

¡Rellena el formulario y te contactaremos lo antes posible!