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Mychef SNACK 4GN 2/3 - ouverture latérale - mychef

Four à convection à humidité réglable pour un service rapide et des paramètres de cuisson simples

REDDOT WINNER 2020

1.360€

Hors TVA

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ÉQUIPEMENT IDÉAL POUR ...

Cafétéries
Food trucks
Petits restaurants
Épiceries
Bars
DÉTAILS DU PRODUIT

CAPACITÉ
4 x 2/3 GN

MESURES
Largeur: 620mm
Profundeur: 690mm
Hauteur: 522mm

DISTANCE ENTRE LES GLISSIÈRES
75 mm

POIDS
--

PUISSANCE(KW)
3,6kW

TENSION(V/Ph/Hz)
230/L+N/50-60

SYSTÈME D'OUVERTURE
Latéral

ÉQUIPEMENT STANDARD

2 Modes de cuisson:
Convection (de 30o à 260oC)
Mixte : convection + vapeur (de 30o à 260oC)

Fan Plus. Une cuisson plus homogène grâce aux turbines bidirectionnelles à 2 vitesses

SteamOut. Élimination de l'humidité de la chambre de cuisson

Injection directe d'humidité

Préchauffage automatique. Préchauffage ultra-rapide

40 programmes

3 phases de cuisson + préchauffage

Clavier multiprogramme. 8 programmes à accès direct

Glissières en L faciles à nettoyer

Régénération manuelle

Écran LED

Signal visuel et acoustique de fin de cuisson

Éclairage LED Consommation minimale et durée maximale

Porte à double vitrage à faible émissivité, inclinable et facile à nettoyer

Chambre de cuisson très résistante en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis et entièrement soudée.

Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien

ÉQUIPEMENT OPTIONEL

Connexion Wi-Fi. Cela inclut:
· Cloud. Créer, sauvegarder ou modifier des recettes et les envoyer à votre four
· Commande à distance du four à partir d'un smartphone ou d'une tablette
· Commande vocale du four compatible avec Google Home

Ouverture de la porte à gauche
compatible uniquement avec les modèles à ouverture latérale

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