Mychef iSensor M (bombe 16)
La seule machine à emballer sous vide 100% automatique permettant d'obtenir un emballage parfait sans paramétrer et sans aucune supervision. Le mode manuel vous permet de libérer votre créativité pour exécuter toutes sortes de techniques gastronomiques.
2.715€
Hors TVA
Plus d'informationsÉQUIPEMENT IDÉAL POUR ...
DIMENSIONS EXTÉRIEURES
Largeur: 475mm
Profondeur: 616mm
Hauteur: 438mm
LONGUEUR DE LA BARRE DE SOUDURE
405 mm
DIMENSIONS DE LA CHAMBRE
Largeur: 412mm
Profondeur: 453mm
Hauteur: 200mm
POIDS
48.5 kg
PUISSANCE(KW)
0,55kW
TENSION(V/Ph/Hz)
230/L+N/50-60
SYSTÈME D´OUVERTURE
Automatique
POMPE À VIDE BUSCH
(Fabriquée en Allemagne)
16 m3/h
Technologies de capteurs
Mode automatique
iVac. Brevet garantissant le pourcentage de vide optimal pour chaque aliment
iSeal. Brevet régulant le temps et la température de soudure pour chaque cycle
SCS (Système d’Auto-Calibration). Système breveté de calibrage automatique de la machine d'emballage
MCV (Multi Cycle Vacuum). Répétition de cycles de vide consécutifs
Vacuum Standby. Maintient le vide à l'intérieur de la chambre pour une durée indéterminée
Fonction Stop. Sélection de l'heure d'arrêt
Vac +. Vide supplémentaire pour les aliments poreux
Soft Air. Emballages des aliments délicats
AutoClean Oil. Système d'autonettoyage de l’huile
Connexion de vide externe
Soudure double 2 x 3 mm
10 programmes
Écran LCD
Bluetooth intégré
Application de contrôle iOS / Android
Raccordement avec gaz inerte (Pour commander, remplacer la septième lettre du code (E) par un G)
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