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Mychef iSENSOR M POMPE 20

La seule machine d’emballage sous vide 100% automatique permettant d’obtenir un emballage parfait sans aucun paramétrage et sans aucune sorte de supervision. Le mode manuel vous permet de laisser libre cours à votre créativité pour effectuer toutes sortes de techniques gastronomiques.

A partir de

3.326 €

PVP (+ TVA)

PLUS D’INFORMATIONS

ÉQUIPEMENT IDÉAL POUR ...

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GASTROBARS
DÉTAILS DU PRODUIT

MESURES EXTERNES
Largeur : 475 mm
Profondeur : 616 mm
Hauteur : 438 mm

LONGUEUR DE LA BARRE DE SOUDURE
405 mm

MESURES DE LA CHAMBRE
Largeur : 412 mm
Profondeur : 453 mm
Hauteur : 200 mm

POIDS
55 kg

PUISSANCE (KW)
0,75 kW

TENSION (V/Ph/Hz)
230/L+N/50-60

SYSTÈME D’OUVERTURE
Automatique

POMPE À VIDE BUSCH
(Made in Germany)
20 m3/h

ÉQUIPEMENT STANDARD

Technologie des capteurs

Mode automatique

iVac. Brevet qui garantit le pourcentage de vide optimal pour chaque aliment

iSeal. Brevet qui régule le temps et la température de scellage pour chaque cycle

SCS (Self Calibration System). Système breveté qui calibre automatiquement la machine d’emballage

MCV (Multi Cycle Vacuum). Répétition de cycles de vide consécutifs

Veille de vide. Maintient le vide à l’intérieur de la chambre indéfiniment

Fonction d’arrêt. Sélection de l’heure d’arrêt

Vac +. Vide supplémentaire pour aliments poreux

Soft Air. Emballages alimentaires délicats

AutoClean Oil. Système d’autonettoyage de l’huile

Connexion de vide externe

Soudure double 2 x 3 mm

10 programmes

Écran LCD

Bluetooth intégré

Application de contrôle iOS / Android

ÉQUIPEMENT OPTIONEL

Raccordement gaz inerte (Pour commander, remplacer la septième lettre du code (E) par un G)

Découvrez les différences entre une machine sous vide Mychef goSENSOR et Mychef iSENSOR

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