Mychef ISENSOR L 63 w iSENSOR L (100 560+560)  Mychef   ISENSOR L 63 w
Mychef ISENSOR PREMIOS iSENSOR L (100 560+560)  Mychef   ISENSOR PREMIOS

Mychef iSENSOR L 100 560+560

La seule machine d’emballage sous vide 100% automatique permettant d’obtenir un emballage parfait sans aucun paramétrage et sans aucune sorte de supervision. Le mode manuel vous permet de laisser libre cours à votre créativité pour effectuer toutes sortes de techniques gastronomiques.

10.868 €

PVP (+ TVA)

ÉQUIPEMENT IDÉAL POUR ...

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RESTAURANTS
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HÔTELS
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SUPERMARCHÉ
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GASTROBARS
DÉTAILS DU PRODUIT

MESURES EXTERNES
Largeur : 1136 mm
Profondeur : 707 mm
Hauteur : 1050 mm

LONGUEUR DE LA BARRE DE SOUDURE
560 mm + 560 mm

MESURES DE LA CHAMBRE
Largeur: 1000mm
Profondeur : 600 mm
Hauteur : 200 mm

SYSTÈME D’OUVERTURE
Automatique

PUISSANCE (KW)
2,25 kW

TENSION (V/Ph/Hz)
400/3L+N/50
230/3L+N/50-60

POMPE À VIDE BUSCH
(Made in Germany)
100 m3/h

ÉQUIPEMENT STANDARD

Technologie des capteurs

Mode automatique

iVac. Brevet qui garantit le pourcentage de vide optimal pour chaque aliment

iSeal. Brevet qui régule le temps et la température de scellage pour chaque cycle

SCS (Self Calibration System). Système breveté qui calibre automatiquement la machine d’emballage

MCV (Multi Cycle Vacuum). Répétition de cycles de vide consécutifs

Veille de vide. Maintient le vide à l’intérieur de la chambre indéfiniment

Vac +. Vide supplémentaire pour aliments poreux

Soft Air. Emballages alimentaires délicats

AutoClean Oil. Système d’autonettoyage de l’huile

Soudure double 2 x 4 mm

10 programmes

Écran LCD

ÉQUIPEMENT OPTIONEL

Raccordement gaz inerte (Pour commander, remplacer la septième lettre du code (E) par un G)

Découvrez les différences entre une machine sous vide Mychef goSENSOR et Mychef iSENSOR

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