Mychef Bakershop 4 plateaux - ouverture latérale (600x400)
Four à convection à humidité réglable pour la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie surgelés
2.150€
Hors TVA
Plus d'informationsÉQUIPEMENT IDÉAL POUR ...
CAPACITÉ
4x600x400mm
MESURES
Largeur: 760mm
Profundeur: 760mm
Hauteur: 522mm
DISTANCE ENTRE LES GLISSIÈRES
75 mm
POIDS
--
PUISSANCE(KW)
6,3kW
TENSION(V/Ph/Hz)
400/3L+N/50-60
SYSTÈME D'OUVERTURE
Latéral
2 Modes de cuisson:
Convection (de 30º à 260ºC)
Mixte : convection + vapeur (de 30º à 260ºC)
Fan Plus. Une cuisson plus homogène grâce aux turbines bidirectionnelles à 2 vitesses
Injection directe d'humidité
SteamOut. Élimination de l'humidité de la chambre de cuisson
DryOut Plus. Extraction active de l'humidité de la chambre de cuisson grâce à sa technologie à basse pression. Des aliments croustillants et dorés de manière ultra-rapide et parfaite
Préchauffage automatique. Préchauffage ultra-rapide
40 programmes
3 phases de cuisson + préchauffage
Clavier multiprogramme. 8 programmes à accès direct
Glissières en L faciles à nettoyer
Régénération manuelle
Écran LED
Signal visuel et acoustique de fin de cuisson
Éclairage LED Consommation minimale et durée maximale
Porte à double vitrage à faible émissivité, inclinable et facile à nettoyer
Chambre de cuisson très résistante en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis et entièrement soudée.
Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien
Protection IPX5 contre les éclaboussures et les jets d'eau
Connexion Wi-Fi. Cela inclut:
· Cloud. Créer, sauvegarder ou modifier des recettes et les envoyer à votre four
· Commande à distance du four à partir d'un smartphone ou d'une tablette
· Commande vocale du four compatible avec Google Home
Ouverture de la porte à gauche
compatible uniquement avec les modèles à ouverture latérale
Tension 400/3L+N/50-60
Tension 400/3L/50-60
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