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mychef goSensor

L’emballage sous vide pratique et compétitif

À partir de

1.783€

L’appareil idéal pour votre commerce

Emballer sous vide facilement et commodément est à votre portée grâce à Mychef goSensor. Une machine d’emballage professionnelle spécialement recommandée pour les établissements qui ont besoin de réaliser des conditionnements au quotidien, sans complications et à un prix compétitif. Además, su tapa de metacrilato con forma de cúpula permite trabajar con piezas voluminosas.

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Boucheries

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Charcuteries

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Poissonneries

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Restaurants

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Autres secteurs

Un conditionnement simple, sans complications

Avec sa technologie de capteur, Mychef goSensor effectue un travail parfait et sans effort quel que soit l’aliment, le liquide ou la matière insérée dans le sachet. Pour l'utiliser, il suffit de sélectionner 3 paramètres dans son panneau de commande simple et intuitif : le taux de vide, le temps de soudure et le mode de récupération de la pression.

Et si vous voulez surveiller l'activité en cours de goSensor, il suffit de regarder ses indicateurs d'état lumineux sur son écran avec technologie de LED.

Panel de gosensor

Soudure optimale, même sur des sachets superposés

La machine d’emballage Mychef réalise une soudure des sacs sous vide de haute qualité. La soudure est de 4 mm d’épaisseur et procure un conditionnement résistant et sûr. Grâce à la conception spéciale de la barre de soudure, vous avez la possibilité d'effectuer des emballages sous vide avec deux sachets l'un sur l'autre, pour un résultat parfait dans les deux et de réduire votre temps de production de 50 %.

Une barre de soudure de
4 mm
d’épaisseur
Sachets l’un sur l’autre
x2
résultat parfait
Sellado óptimo

Des solutions technologiques pour des besoins réels

aliments

liquide

Avec le programme spécifique de conditionnement des liquides, la machine d’emballage s’arrête automatiquement une fois après avoir atteint le vide idéal. Il suffit de sélectionner l'option H2O dans la configuration du taux de vide et il ne sera pas nécessaire de surveiller le processus de vide lorsque vous conditionnerez des liquides et des aliments avec des sauces.

formes

fragiles

La fonction Soft Air permet une récupération progressive de la pression atmosphérique après la fermeture afin que les aliments ou les produits aux formes les plus délicates et les plus fragiles ne se déforment pas pendant le conditionnement.

aliments

poreux

Avec la fonctionnalité Vac+, vous pouvez ajouter jusqu'à 20 secondes de vide supplémentaire une fois que 100 % du vide a été atteint. Cette technologie force l'air à sortir de l'intérieur des aliments poreux, garantissant un emballage sous vide parfait.

Autocalibrage automatique

TECHNOLOGIE BREVETÉE

Afin de garantir un emballage sous vide parfait, goSensor se calibre automatiquement et sans intervention de l’utilisateur. Ni l’altitude, ni les conditions météorologiques ne feront varier la qualité du conditionnement.

 

Le système Autoclean Oil contrôle le temps et les cycles de vide réalisés et vous prévient automatiquement quand vous devez mettre le nettoyage automatique en marche. Pendant le processus de nettoyage, la machine élimine automatiquement l'eau condensée qui est libérée lors du conditionnement, prolongeant ainsi la durée de vie de l'huile et la durabilité de la pompe. De plus, goSensor a un système d’ouverture inclinable qui facilite le nettoyage des éléments, le changement d’huile et l’entretien général.

goSensor avisos de mantenimiento

Modèles de la machine d’emballage professionnelle Mychef goSensor

L’emballage sous vide pratique et compétitif

S haut plat

À partir de 1.783€

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S couverture de dôme

À partir de 1.907€

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M (Bombe 10)

À partir de 2.154€

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M (Bombe 16)

À partir de 2.263€

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M (Bombe 20)

À partir de 2.444€

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L

À partir de 2.694€

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L (double barre de soudure)

À partir de 2.988€

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Vous souhaitez en savoir plus à propos des machines d’emballage sous vide Mychef goSensor ?

Usages non culinaires

Il existe de multiples secteurs non culinaires où l’on peut utiliser Mychef goSensor en toute confiance :

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Santé

Les instruments médicaux sont généralement emballés sous vide pour garantir une hygiène maximale et éviter toute manipulation directe.

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Produits chimiques

La conservation sous vide de substances chimiques offre la sécurité et permet de mieux conserver leurs propriétés.

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Bijouterie

Grâce à l’emballage sous vide, il est possible de garder des petites pièces de grande valeur et de les protéger des conditions extérieures.

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Électronique

Emballer sous vide des pièces électroniques de petite taille permet de les préserver de l’humidité, empêchant ainsi leur oxydation.

Garantie

Souscrivez à une extension de garantie de 2 ans!

Tous nos appareils bénéficient d’une garantie de fabricant d’un an. Vous souhaitez encore plus de tranquillité et de sécurité ? Souscrivez à une extension de garantie gratuitement en remplissant ce formulaire!

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