Mychef Compact est un four combiné doté de trois modes de cuisson : convection, mixte et vapeur. Sa technologie SmartClima Plus règle automatiquement le niveau d’humidité du four en injectant ou extrayant de la vapeur pour obtenir une cuisson toujours parfaite. Ses systèmes intelligents MultiSteam, TSC, UltraVioletSteam et DryOut Plus sont coordonnés pour obtenir les cuissons les plus homogènes et les plats les plus succulents.
Rôtir, cuire, rissoler, frire, cuire à la vapeur, cuire sous vide, déshydrater, fumer... Avec Mychef Compact, les possibilités de cuisson sont innombrables, en occupant peu d’espace dans votre cuisine.




