Bakershop est un four à convection avec humidité réglable, ce qui signifie que vous pouvez le configurer au pourcentage d’humidité dont vous avez besoin en fonction de l'aliment à cuire et ainsi garantir une cuisson parfaite. Une fois configuré, son système automatique à injection directe d’humidité apporte la quantité de vapeur nécessaire pendant la cuisson afin d’éviter que les aliments ne soient secs à l’intérieur.




