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mychef iSensor

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La única envasadora al vacío 100% automática

Desde

2.289€

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El equipo ideal para tu negocio

Envasar al vacío de la forma más fácil y cómoda está a tu alcance con Mychef iSensor: una envasadora al vacío profesional que ha revolucionado el mundo del envasado al vacío. iSensor está especialmente recomendada para restaurantes, hoteles y supermercados.

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Restaurantes

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Hoteles

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Supermercados

Envasar nunca había sido tan fácil

MODO AUTOMÁTICO

Con el modo automático de iSensor, envasar al vacío es tan sencillo como contar hasta dos: simplemente introduce el alimento dentro de la bolsa y baja la tapa. iSensor se encarga del resto: calcula el vacío perfecto, teniendo en cuenta incluso el espesor de la bolsa y las condiciones atmosféricas. Un envasado perfecto sin ningún tipo de supervisión.

Las envasadoras iSensor representan una revolución en el mundo del envasado al vacío. Su tecnología inteligente combina la máxima simplicidad de uso con los mejores resultados, y todo sin ninguna supervisión. Ahorra tiempo. Ahorra energía. Envasar nunca había sido tan fácil.

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Da rienda suelta a tu creatividad

MODO MANUAL

El control está en tus manos. Elige los parámetros de envasado, el porcentaje de vacío, la repetición de ciclos, los tiempos de sellado y el porcentaje de gas inerte en función de lo que necesites. Crea y organiza tus propios programas de envasado y guárdalos para más adelante. O da rienda suelta a tu creatividad y experimenta con técnicas como impregnaciones, espumas, marinadas, colorear y aromatizar alimentos, desairar salsas… Todas las opciones que puedas imaginar, al alcance de tus dedos.

¿Quieres saber más sobre las envasadoras al vacío Mychef iSensor?

Soluciones tecnológicas para necesidades reales

Sensor inteligente iVac
Tecnología patentada

El sensor inteligente iVac elige automáticamente el vacío óptimo para cada tipo de producto sin supervisión alguna: detecta el tamaño, la cantidad, el tipo de alimento y si es líquido o poroso. iVac optimiza el tiempo de ciclo de envasado.

Sellado inteligente iSeal
Tecnología patentada

El sistema de sellado inteligente iSeal regula automáticamente el tiempo y la temperatura de sellado para cada ciclo sin ninguna supervisión. Además, evita sobrecalentamientos de la barra de sellado, alargando la vida útil de todos sus componentes.

Sistema de autocalibrado SCS
Tecnología patentada

El sistema SCS garantiza siempre un envasado al vacío perfecto. iSensor se calibra automáticamente y sin intervención del usuario. Ni la altitud ni las condiciones meteorológicas harán variar la calidad del envasado.

Tecnología Soft Air

La función Soft Air permite una recuperación paulatina de la presión atmosférica tras el sellado para que los alimentos o productos con las formas más delicadas y frágiles no se deformen durante el envasado.

Segundos extra con Vac+

Con la funcionalidad Vac+ puedes añadir hasta 20 segundos de vacío adicional una vez alcanzado el 100% de vacío. Esta tecnología fuerza la salida del aire del interior de los alimentos porosos, garantizando un envasado al vacío perfecto.

Envasado con gas inerte

Envasa cualquier tipo de alimento respetando la seguridad alimentaria y garantizando la calidad de los alimentos frescos más delicados: pescado, mariscos, verduras… El gas inerte añadido también protege los alimentos frágiles que podrían romperse o deformarse durante el envasado.

Ver más

Más control en tu cocina con la app iSensor

Con la app gratuita Mychef iSensor puedes conectar tu teléfono móvil a tu envasadora vía Bluetooth. Maneja cómodamente tu equipo a distancia y sin dificultad. Además, gracias a la impresora (accesorio opcional) puedes generar etiquetas adhesivas con información relevante y pegarlas a las bolsas de vacío.

Documenta el nombre de tus elaboraciones, las fechas de envasado y expiración, la temperatura de mantenimiento e incluso crea un código de barras para que tengas un registro completo de tu producción. ¡Logra una mejor organización y control de tu stock de alimentos en tu cocina!

Impresora y App iSensor

 

Modelos de la envasadora profesional Mychef iSensor

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Tecnología y diseño: La envasadora más galardonada

La superioridad de las envasadoras iSensor no ha pasado desapercibida por la industria. Los galardones que ha recibido como el Red Dot Awards, el Delta Selection de los Adi Awards y el German Design Award son un reconocimiento a su innovador diseño y su calidad.

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