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Casos de éxito

Podríamos hablar sobre nuestra tecnología pero que nuestros clientes cuenten su experiencia tiene más mérito. Descubre la opinión de otros chefs reconocidos acerca de los hornos mychef. 

Historia de éxito de MARTÍN BERASATEGUI - mychef

Historia de éxito de MARTÍN BERASATEGUI

Con ocho estrellas Michelin en su haber y de nuevo reconocido por los usuarios de TripAdvisor como Mejor restaurante del mundo, Europa y España, Martín Berasategui parece no tocar techo en el olimpo culinario. Detrás, sin embargo, hay un trabajador incansable y riguroso con los pies en la tierra, muy consciente de su origen y su entorno. Su equipo, “una gran familia en la que todos trabajamos a tope”, y las nuevas tecnologías, como el horno compacto MyChef, presente en sus fogones, son claves en su imparable trayectoria, como nos cuenta el propio chef en esta entrevista realizada recientemente en su casa de Lasarte.

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Foto Kike Piñeiro

Historia de éxito de KIKE PIÑEIRO

Transmiten la ilusión de quién emprende un proyecto propio con pasión. Kike y Eloy, junto con un arquitecto y la ayuda de sus familias, han rehabilitado el que fue el restaurante Huertas, referente en los noventa en Santiago de Compostela.

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Foto Albert Boronat i Miró & Mélina Allair

Historia de éxito de ALBERT BORONAT I MIRÓ & MÉLINA ALLAIR

El chef tarraconense Albert Boronat viajó a Francia con sólo 17 años para trabajar como cocinero. En seguida se enamoró de la cocina del país de los 1.000 quesos. El conocer personalmente a Alain Ducasse, uno de los chefs más prestigiosos de la cocina francesa, le brindó la oportunidad de crecer en el oficio progresando poco a poco, viajando y aprendiendo mucho.

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