Baño María Sous - Vide Modelo S
Sistema de cocción a baja temperatura para productos envasados al vacío.
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Accesorios para envasadoras
Los accesorios ideales, a la carta
Cada envasado y alimento necesita del mejor accesorio para conseguir unos resultados inigualables. Descubre el catálogo de accesorios originales para tu envasadora iSensor. En mychef recomendamos el uso de accesorios originales para garantizar la calidad, mantener la fiabilidad y el rendimiento de tu equipo al más alto nivel.
Elige tu accesorio para las envasadoras iSensor
Baño María Sous - Vide Modelo M
Sistema de cocción a baja temperatura para productos envasados al vacío.
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Envasadoras de vacío externo
Indicadas para el envasado de productos sólidos, sin humedad.
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Kit de vacío externo
El kit de vacío externo permite el envasado al vacío en cubetas Gastronorm.
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Mesa con ruedas para envasadora
Mesa reforzada de acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado con omegas de refuerzo
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Plancha de polietileno blanco
Posiciona el producto a la altura deseada para un óptimo sellado.
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Espuma para sonda corazón
Rollo de 20 mm x 50 m para colocar sobre la bolsa de vacío y que la sonda no la perfore.
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Bolsas para vacío
Para conservación o cocción. Bolsas de diferentes tamaños y prácticos packs.
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Cilindro de llenado de bolsas de vacío
Fabricado en metacrilato con un diámetro de 150 mm.
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