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“Estoy teniendo la mejor experiencia con el horno BAKE de Mychef. El rendimiento que tiene, la precisión, la regulación de vapor y el sistema de autolavado son asombrosos, estoy encantada con este horno.”

Lucila CaneroPropietaria y Pastelera de La Luciernaga Shop. Anteriormente jefa de pastelería del Hotel Almanac de Barcelona.

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“Hoy en día no nos imaginamos el trabajo sin los equipos Mychef, se han convertido en un imprescindible de nuestra cocina. La línea de horno de cocción combinada, abatidor de frío y envasadora al vacío completan un trabajo seguro e inocuo que es clave para el éxito de nuestro negocio.”

Eugenio MeloPropietario y Chef del catering Banquete Factory.

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“En Ambassade de Llivia apostamos por el horno profesional Mychef por su compacticidad, por el ahorro de tiempo y sobretodo por la gran versatilidad de uso que nos da. Como restaurante familiar, intentamos hacerlo todo nosotros: utilizamos el horno como fermentadora y cocemos el pan, realizamos cocciones al vacío, regeneración, acabados finales y pasamos de cocina salada a pastelería, para realizar todos los postres en el restaurante.”

Albert Boronat I MiróPropietario y Chef del Rest. familiar Ambassade de Llivia.